IKON

Vlajková loď Wüsthofu a opravdový šperk. Kuchyňské nože série IKON se budou vyjímat i v těch nejluxusnějších kuchyních. Pro výrobu těchto nožů si nožíři ze Solingenu nechávají z jižní Afriky dovážet speciální tropické dřevo Grenadilla, jenž je jedno z nejtvrdších dřev na světě. Jeho pevnost se dá srovnat s měkkou ocelí. I přes velmi složité obrábění je střenka nože s jeho čepelí spojena bezespárově, a to z hygienických důvodů. Nože jsou vykovány z jediného kusu speciálně legované oceli s vysokým obsahem uhlíku, pro extrémní a dlouhotrvající ostrost.