Japonské a čínské nože
Japonské nože Santoku jsou modifikací evropských nožů, přizpůsobené pro přípravu nejen japonské kuchyně. Nůž je ideální pro nejjemnější krájení v kuchyni. Pro porcování ryb, zeleniny a vykoštěného masa. Ve srovnání se západními noži má japonský Santoku tenčí ostří pro přesné řezání a tenké plátkování, aniž by se porušila struktura potravin a jejich vzhled. Dalším prvkem je 'Granton okraj', vzorované (tvarované) ostří, které nejen dodává styl, ale pomáhá uvolnit tenké plátky a lepící jídlo při krájení. K perfektnímu řezání a odolnému ostří se připojují další výhody, například vyšší komfort krájení a čištění díky nepřilnavosti povrchu.
Stránka 1 z 2 - 43 položek celkem
-
Kód: 4973/18
-
Kód: 4891/20Y
-
Kód: 4891/20B
-
Kód: 4891/20
Stránka 1 z 2 - 43 položek celkem