Nože na ovoce a zeleninu
Některé nože jsou specializované na určité potraviny. Například nůž na rajčata je malý se zoubkovaným ostřím a vidlicovitou špičkou. Je to ideální nůž k tenkému krájení, který prořízne jak tvrdou kůži rajčete, tak i měkký střed bez jeho zdeformování. Vidlicovitá špička je pomocník k servírování. Nože na čištění jsou malé s krátkou čepelí v délce 6 cm – 14 cm. Nůž se využívá při činnostech, které vyžadují přesnost, např. při zpracovávání zeleniny a ovoce. Tyto nože mají zahnuté ostří a stabilní špičku. Hlavním účelem hladkého a ostrého okraje nože je, aby z jídla uniklo co nejmenší množství šťávy.
Stránka 1 z 3 - 94 položek celkem
-
Kód: 4240/3.0
-
Kód: 4240/2.5
-
Kód: 4240/2.2
-
Kód: 4240/1.8
-
Kód: 4240/1.5
-
Kód: 4240/1.0
Stránka 1 z 3 - 94 položek celkem