Brousky a kameny
Brousky slouží k opracování a broušení nožů, různých nástrojů, precizních měřicích přístrojů, šablon a podobných předmětů. Brusné kameny zase k broušení truhlářských nožů a běžných řezných nástrojů.
Použití brusného kamene je efektivní způsob, jak dostat ostří Vašeho nože zpět do formy. Čím menší hodnota, tím hrubší zrnitost kamene. Čím je brusný kámen jemnější, tím ostřejší je břit. Čísla na brusných kamenech určují brusný tah a tím zároveň i jejich použití, jelikož každé číslo slouží k jinému účelu. Čísla v nižších stovkách zrnitosti ( 250 až 800) slouží k základnímu nabroušení a vytvarování ostří. Na hrubém kameni tak lze například vytvarovat poškozenou špičku či stanovit úhel ostří. Na střední zrnitosti (1000 až 2000) nůž získá ostrost. Kameni se zrnitosti 3000 a víc finálně doladí a uzavře ostří. Použití tohoto kamene tak výrazně zvyšuje životnost jak samotného ostří, tak celé čepele.
