Japonský nůž Nakiri Classic Ikon 17 cm - Wüsthof Solingen

Detailní popis produktu

Japonský kuchařský nůž Nakiri Classic Ikon 17 cm - Wüsthof Solingen s výbrusy po stranách čepele

(uvedená velikost u nože vyjadřuje délku ostří)

Kovaný kuchařský nůž japonského stylu Nakiri je univerzální pomocník na krájení, sekání a kostkování jakýchkoliv druhů potravin. Tenká a široká čepel umožňuje krájet i velmi tenké a rovnoměrné kusy. Výbrusy po stranách čepele vytváří kapsy vzduchu, které zabraňují krájeným potravinám v přilepení na ostří nože. Nůž je kovaný z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli (X50 Cr MoV 15) na tvrdost 58° Rockwella a je vybaven ergonomicky tvarovanou, trojitě nýtovanou rukojetí.

• Celková délka: 29,7 cm
• Délka čepele: 17 cm
• Výška čepele: 4,69 cm
• Hmotnost: 204 g
• Tenká, vysoká a extrémně ostrá čepel s výbrusy po stranách

Všechny série kovaných kuchyňských nožů Wüsthof se vyznačují následujícími znaky kvality:

• Jsou vykovány z jediného kusu prvotřídní chrom-molybden-vanadiové (X50 Cr MoV 15) oceli od špičky čepele, se středem nože až po konec rukojeti
  
• Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella
  
• Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera
  
• Nože jsou optimálně vyváženy, což neunavuje při práci
  
• Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré (PEtec technology - Precision Edge Technology)
  
• Čepel a rukojeť nože jsou určeny speciálně pro určitý druh práce
  
• Značka kvality na každé čepeli - logo trojzubce a místo výroby Solingen
  
• Doživotní záruka
• 100% Made in Germany (Solingen)

Vlastnosti série nožů Wüsthof Solingen Classic Ikon:

• Komfortní a ergonomicky tvarovaná nárazuvzdorná rukojeť je vyrobená ze speciálního syntetického černého materiálu
  
• Poloviční hlava (ochrana prstů) umožňuje využití celého ostří a usnadňuje broušení
• Průběžná čepel je s rukojetí spojena bezespárově a je trojitě zanýtovaná
  
• Všechny nože série Classic Ikon lze umývat v myčce
• Řada Classic Ikon obdržela v USA významnou pečeť kvality a hygieny NSF