Keramický nůž Kyotop Special Sashimi 20 cm - Kyocera
Kód: KT-200-HIP-DDetailní popis produktu
Keramický nůž Kyotop Special Sashimi 20 cm - Kyocera
(uvedená velikost vyjadřuje délku ostří)
Špičkový keramický nůž od japonské firmy Kyocera s rukojetí z tropického dřeva Pakka a čepelí speciálně vytvrzovanou technologií HIP s přídavkem karbonu. Čepel se vzorem damašku je až o 30% odolnější, než jiné keramické nože, a drží ostří až 15x déle, než ty nejkvalitnější ocelové nože. Tyto luxusní keramické nože jsou vyrobeny ze zirkonové keramiky. Materiál je slinut při teplotě 1500°C a pod tlakem 20 000 t/m2 (tzv. horký izostatický tlakový proces).
Podle starých japonských tradic je nůž Sashimi ostřen pouze na jedné straně. Tím se stává ideálním nožem pro profesionály a milovníky japonské kuchyně. Tento tvar ostří se již po staletí osvědčil při přípravě Sashimi a rybích jídel.
Vlastnosti:
Čepel: keramická (oxid zirkonia) s přídavkem karbonu - HIP (Hot Isostatic Pressing), černá - vzor damašek.
Rukojeť: černá rukojeť se 3 nýty, vyrobena z tropického dřeva Pakka
Dárkové balení: Keramický nůž Kyotop obdržíte v elegantním černém pouzdře
- Extrémní ostrost a dlouhá životnost čepele
- Naprostá odolnost proti skvrnám a rezivění
- Nezanechávají pach ani chuť ocele
- Maso, zelenina či ovoce se při krájení nelepí na nůž
- Lehká váha a perfektně vyvážené těžiště Vám při práci poskytnou opravdové potěšení
- Na první pohled zaujme nevšedním vzorkem čepele ve stylu damašku
- Díky speciální metodě HIP dosahuje čepel ještě vyššího stupně tvrdosti, než je u těchto produktů běžné
- Tato unikátní řada keramických nožů KYOTOP Damascus s dřevěnou rukojetí uspokojí vaše nejnáročnější požadavky
- Dodáváno v dárkovém balení
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nadnárodní společnost Kyocera je jedním z prestižních výrobců zaměřených na výrobky z keramiky, založená roku 1959. Největším sortimentem, kterým se firma Kyocera zabývá, jsou keramické kuchyňské nože. Nože pro všechny kuchaře a na veškeré použití. Prvotřídní kvalita kuchyňských nožů je ostře sledována. Keramický nůž zůstává ostrý celé roky. Velkou výhodou oproti ocelovým nožům je odolnost proti skvrnám, rezavění, nezanechává kovovou chuť a hlavně neničí vitamíny v krájených potravinách. Čepel je nepřilnavá a umožní rychlejší a jistější krájení měkkých potravin a čerstvého pečiva. Keramické nože skvěle padnou do každé ruky, jsou dokonale vyvážené a lze je jednoduše udržovat. Kuchyňské nože jsou praktickým pomocníkem a jejich vynikající vlastnosti využijete při krájení: sýrů, pečiva, uzenin, vykostěného a rozmraženého masa, cibule, mrkve, cukety, bylinek, jablek, atd. Pro zajištění jejich dobré služby a dlouhé životnosti se nesmí používat na tvrdé a zmrzlé potraviny, při vykosťování a jiné činnosti, při nichž by docházelo k mechanickému namáhání (ohybu). Keramické nože se vyrábějí v několika barevných provedeních, a to jak čepel, tak rukojeť.