Sada nožů na zeleninu Twin Grip - Zwilling Solingen, červeno-oranžová

Detailní popis produktu

3dílná sada nožů na zeleninu Twin Grip 3 ks - Zwilling Solingen 

(uvedená velikost u nože vyjadřuje délku ostří)

3dílná sada nožů na zeleninu Twin Grip obsahuje nůž na zeleninu a špikování o délce čepele 10 cm, s rovným ostřím, škrabka na zeleninu a nůž na rajčata s 12 cm dlouhým, zoubkovaným ostřím, kulatou špičkou. Rukojeť je vyrobena z vysoce odolné syntetické pryskyřice v černé barvě. 

• Kuchyňský nůž zeleninu s špikování Twin Grip 10 cm - Zwilling Solingen - žlutý - Malý a lehký nůž vhodný na špikování masa, krájení, sekání a zdobení ovoce a zeleniny.
• Zoubkovaný nůž na rajčata Twin Grip 12 cm - Zwilling Solingen - oranžový - Kuchyňský nůž na rajčata s vroubkovaným ostřím.
• Škrabka na zeleninu - červená

Vlastnosti série nožů Zwilling Twin Grip:

Nože řady Twin Grip jsou lehké a perfektně vyvážené nože, se kterými se velmi snadno a bez únavy pracuje. Jejich rukojeť je vyrobena z velmi odolné syntetické pryskyřice v moderních barvách a s logem firmy. Základem pro nože Twin Grip je kvalitní ocel s vyváženým obsahem chromu a uhlíku. Ocel nožů je dále kalena ledem speciální metodou  FRIODUR®. Tímto procesem se u ostří zvyšuje odolnost proti korozi a dlouhodobé držení ostrosti. Ostří prochází procesem, kdy je docíleno úhlu přibližně 15 stupňů na každé straně (V-hrana).

• Tvrdost je cca 50 - 54 HRC Rockwellovy stupnice
• Ostří je tvrzeno mrazem (Friodur) = dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje
• Ergonomická rukojeť z odolné syntetické pryskyřice
• Lze umývat v myčce, ale jako u všech ostatních nožů doporučujeme ruční mytí

Technologie a výroba

Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti, má tvrdost přibližně 57 HRC Rockwellovy stupnice. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí.

Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele. Kuželovitý profil čepele a laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V" zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalé vyvážení nože pak zaručují přesné a bezpečné vedení řezu, které neunaví vaši ruku ani při delším používání.

Záštita (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, ale poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Její robustní provedení stabilizuje přenos síly z čepele na rukojeť, čímž předchází ohnutí nože.

Ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, který je odolný nárazu a poškrábání a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám.