Kuchyňský nůž Classic Yanagiba 23 cm s ochranou čepele - Wüsthof Solingen

Detailní popis produktu

Dárková sada kuchyňského nože Classic Yanagiba 23 cm - Wüsthof Solingen s bambusovou ochranou ostří

• délka čepele 23 cm
• v souladu s japonskými metodami kování má nůž jednostranné ostří
• nový typ ostří řady Classic je vhodný na krájení jemných plátků sushi a sashimi
• díky speciální řezací technice (řez je téměř vodorovný ke krájecí desce) mohou být nakrájeny / nařezány / odděleny ultra-tenké plátky
• nůž se používá především na pohyb pouze v jednom směru, čímž vytváří zcela čistý řez
• ergonomická rukojeť nejenže dobře padne do ruky, ale také zajišťuje bezpečné držení při řezání
• součástí sady je bambusová ochrana ostří, ve které je čepel bezpečně uložena, aby se zabránilo poškození nože při skladování
• magnety namontované uvnitř bambusové ochrany ostří drží nůž, aby omylem nevyklouzl
• pokud by se řezný výkon zhoršil, je možné nůž Yanagiba snadno nabrousit pomocí brousku Wüsthof

Všechny série kovaných kuchyňských nožů Wüsthof se vyznačují následujícími znaky kvality:

• Jsou vykovány z jediného kusu prvotřídní karbonové oceli od špičky čepele, se středem nože až po konec rukojeti
  
• Čepel je speciálně vytvrzena na 58° Rockwella
  
• Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera
  
• Nože jsou optimálně vyváženy, což neunavuje při práci
  
• Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré
  
• Čepel a rukojeť nože jsou určeny speciálně pro určitý druh práce
  
• Značka kvality na každé čepeli - logo trojzubce a místo výroby Solingen
  
• Doživotní záruka

Vlastnosti série nožů Wüsthof Solingen Classic:

• Komfortní a ergonomicky tvarovaná nárazuvzdorná rukojeť klasického tvaru je vyrobená ze speciálního syntetického černého materiálu
  
• Průběžná čepel je s rukojetí spojena bezespárově a je trojitě zanýtovaná
  
• Všechny nože série Classic lze umývat v myčce