Sada kuchyňských nožů Pure, 7 ks - Zwilling Solingen

Detailní popis produktu

7dílná sada kuchyňských nožů Pure - Zwilling Solingen ve stojanu z bukového dřeva

(uvedená velikost u nože vyjadřuje délku ostří)

• Špikovací nůž Pure 10 cm (33600-101) - kovaný, malý a lehký nůž se středově vycentrovanou čepelí je ideální pomocník nejen na špikování, ale také na jakékoli zpracování menších a středně velkých surovin
• Zoubkovaný univerzální nůž Pure 13 cm (33600-131) - středně velký kovaný nůž se 13 cm dlouhým zoubkovaným ostřím je perfektní na krájení pečiva, rajčat, sýrů a uzenin
• Nůž na šunku Pure 16 cm (33600-161) - kovaný kuchyňský nůž s 16 cm dlouhým ostřím užšího tvaru je vhodný na filírování šunky, porcování pečeně a úpravu všech druhů masa
• Kuchařský nůž Pure 20 cm (33601-201) - kovaný kuchařský nůž je robustní nástroj se širokou a středově centrovanou čepelí. Nejuniverzálnější ze všech druhů nožů, jeho velikost jej předurčuje ke zpracování velkých kusů potravin na menší kousky
• Zoubkovaný nůž na chléb Pure 20 cm - kovaný nůž s 20 cm dlouhým zubatým ostřím, které snadno ukrojí tvrdý i měkký chléb, rohlíky či bagety. Díky svým průbojným dlouhým hrotům vytváří úhledné krajíce, které se vám nebudou drobit
• Ocílka z chromované oceli s drážkami, čepel 23 cm
• Multifunkční kuchyňské nůžky
• Bukový blok na 5 nožů, ocílku a nůžky

Vlastnosti série nožů Zwilling Pure:

Sérii nožů ZWILLING Pure v puristickém, nadčasovém designu si díky elegantním liniím, dynamickému řezu a komfortnímu úchopu oblíbíte již od první minuty jejich používání. Jde o kvalitní, velmi ostré nože s dlouhotrvajícím ostřím, které jsou vhodné pro začátečníky i profesionály. Vyvinuté ve spolupráci s milánským architektem a designérem Matteo Thunem. Série ZWILLING Pure představuje technickou dokonalost a estetický vzhled bez kompromisů.

• Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli (speciální směs nerezové oceli) bez jakýchkoli spár a spojů - tvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnice
• Bezespárová ergonomická rukojeť z odolné syntetiky
• Dokonalá vyváženost, bezchybná kvalita a odolnost
  
• Nože jsou ručně doostřeny, vyleštěny a zkontrolovány laserem = dlouhotrvající ostrost, která se snadno obnovuje
• Mezi rukojetí a čepelí je záštita, která chrání prsty před pořezáním a vyvažuje nůž
• Doživotní záruka na výrobní vady čepele
• Lze umývat v myčce, ale jako u všech ostatních nožů doporučujeme ruční mytí
• Nože jsou dodávány v dárkové krabičce

Technologie a výroba

Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti a má tvrdost přibližně 57 HRC Rockwellovy stupnice. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí.

Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele. Kuželovitý profil čepele a laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V" zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalé vyvážení nože pak zaručují přesné a bezpečné vedení řezu, které neunaví vaši ruku ani při delším používání.

Záštita (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, ale poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Její robustní provedení stabilizuje přenos síly z čepele na rukojeť, čímž předchází ohnutí nože.

Ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, který je odolný proti nárazu a poškrábání a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám. Rukojeť je k zakryté střence pevně přichycena, kvalitní bezespáré napojení rukojeti k čepeli zajišťuje pohodlné používání i perfektní hygienu (neulpívají zde zbytky potravin).